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Zero Waste, Local Exotics und Real Omnivore - Food-Trends sind immer beides: Störfaktoren für den unkomplizierten Arbeitsalltag und strategische Orientierungshilfen für Produzenten und Gatsronomen. Wie und was werden wir in Zukunft essen? Der aktuelle Food Report stellt...

Wilhelm Schmids neues Buch „Heimat finden – vom Leben in einer ungewissen Zeit" ist ein philosophisches Buch, das anstelle von fertigen Antworten wichtige Denkanstöße und Inspiration bietet. Wir haben dem Publizisten ein paar Fragen dazu gestellt und ...

Eine Reihe über die größten und häufigsten Fehler, die Hoteliers begehen können und die zu einem Aufenthalt von nicht länger als einer Nacht führen. Heute: Websitelüge

Eine neue Hotelkette bereichert das Angebot in Kroatien. Ein Interview mit dem verantwortlichen Architekten über ein neues Konzept, bei dem die Gäste dann essen oder den Zimmerservice in Anspruch nehmen können, wann es ihnen am besten passt und die Anforderungen an die Gestaltung.

Eine Reihe über die größten und häufigsten Fehler, die Hoteliers begehen können und die zu einem Aufenthalt von nicht länger als einer Nacht führen. Heute: Plastiktütenparty

Einfach. Ich. Sein. Unter diesem Motto wendet sich die Initiative Achtsamkeit Allgäu an Gäste, die Ruhe, Gelassenheit und Entschleunigung suchen. Mit ihrer großartigen Naturlandschaft, über Generationen vermitteltem Heilwissen und der Offenheit ...

Jedem Instagram-Motiv hinterher zu eilen, war vor Corona. Nun ist die Zeit für Slow Travel, Begegnungen, echte Erfahrungen und authentische Entdeckungen. So die Überzeugung von "Slow Food Travel". Wie die Pandemie Reisen verändert...

Eine Reihe über die größten und häufigsten Fehler, die Hoteliers begehen können und die zu einem Aufenthalt von nicht länger als einer Nacht führen. Heute: Verstauchte Zehen

Die NH Hotel Group belegt, nach Bewertung durch das "SAM Corporate Sustainability Assessment", den dritten Platz im Ranking der nachhaltigsten Hotelunternehmen weltweit. In neun von 23 Kriterien schnitt sie als Beste ihrer Branche ab.

Ein Interview mit Ursula Schelle-Müller, der Chefin (CMO) der Motel One Group, über die Essenz des Wohlfühlens und die Kraft von Empfehlungsmarketing...

Ein südtiroler Hotel macht einen großen Schritt in Sachen Nachhaltigkeit: Als Mitglied der Hotelkooperation Vitalpina Hotels Südtirol hat sich das Haus verpflichtet, dem Klimaneutralitätsbündnis beizutreten und einen Drei-Jahres-Plan bis hin zur Klimaneutralität einzuhalten. Was heißt das genau?

Der SPA des Hotel Bachmair Weissach am Tegernsee hat noch eine weitere Etage dazu bekommen. Für noch mehr Ruhe und Erholung. Haben Sie jetzt auch das Bedürfnis, sofort hin fahren zu wollen?

Die Pandemie verändert alles - auch unser Reiseempfinden. Reisen danach geht so: mit Fokus auf den Schutz der Natur und fernab vom Mainstream. Wie im Beispiel dieses Reise-Online-Marktplatzes.

Am Tegernsee entsteht ein neuer Ort für mehr als nur Ruhe und Erholung. Verantwortlich dafür ist Korbinian Kohler, u.a. Betreiber des Spa & Resort Bachmair Weissach. Aus unserer Sicht ist dies die ideale Ausrichtung für diesen besonderen Ort und genau das Richtige für...

Beliebte Neujahrsvorsätze - wie mehr Bewegung, Stressreduktion sowie mehr Zeit für sich und die Familie - stehen jedes Jahr hoch im Kurs und sind zudem ganz im Sinne der Kneipp'schen Philosophie. An der „Lebensspur Lech" lassen sich diese Dinge besonders gut erleben und umsetzen.

Ein Interview mit K. Matthias Rolle, Arzt und Eigentümer des OCÉANO Health Spa Hotel auf Teneriffa, über das Renovieren, die Kombination unterschiedlicher Stile und seine veränderte Klientel

Eine Reihe über die größten und häufigsten Fehler, die Hoteliers begehen können und die zu einem Aufenthalt von nicht länger als einer Nacht führen. Heute: Mein Feind die Duscharmatur

Sie wollen endlich besser schlafen? Eine neue App soll helfen, die Konzentration zu steigern, den Alltag ohne Stress zu meistern und so letztendlich einen erholsamen Schlaf zu ermöglichen.

Lesen Sie hier, wie die Idee zum neuen Onlinemagazin AN ARCHITECTURAL LIFE entstanden ist: Schon lange berate und plane ich neben MünchenArchitektur wieder. Dies betrifft vor allem die berühmte Leistungsphase Null, denn (wie Sie, liebe Kollegen aus der Erfahrung...

Zukunfts-Expertin Oona Horx-Strathern präsentiert die wichtigsten Wohntrends und die neuesten Entwicklungen der Branche - auch in Bezug auf: Wie hat der Lockdown unser Leben verändert?

»Wir erleben eine Renaissance der Menschlichkeit«. Nie war die Chance auf eine nachhaltige Zukunft größer als jetzt, sagt Markus Benz. Der Vorstandsvorsitzende von Walter Knoll erzählt, was Entschleunigung mit Leistungsbereitschaft, Archaik und Moderne verbindet. Und von dem ganz besonderen Sinn für...

Neue Audio-Essay-Reihe "Gedanken zur Baukultur" der Bundesstiftung Baukultur - eingesprochen von Simon Köslich und Angelika Osusko. Den Auftakt macht der Architekt und Denkmalpfleger Oliver Martin mit einem Aufruf gegen die Banalisierung des Bauens.